ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે આ જંગલી ફળ, જાણો શું છે તેના ફાયદા?

હિમાચલના જંગલોમાં ઘણા કુદરતી ફળો જોવા મળે છે. જે ઔષધીય ગુણો પણ પ્રદાન કરે છે. આજે આપણે જે ફળની વાત કરી રહ્યા છીએ તેનું નામ કફલ છે. તે હિમાલયના પ્રદેશોમાં જોવા મળતું સદાબહાર વૃક્ષ છે.

ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે આ જંગલી ફળ, જાણો શું છે તેના ફાયદા?

આ કફાલ છોડ 4000 થી 6000 ફૂટની ઉંચાઈ પરના વિસ્તારોમાં ઉગે છે. તે મોટાભાગે હિમાચલ પ્રદેશ, ઉત્તરાખંડ, ઉત્તર-પૂર્વીય રાજ્ય મેઘાલય અને નેપાળમાં જોવા મળે છે.

કાફલના અંગ્રેજી અથવા વૈજ્ઞાનિક નામને બોક્સ મર્ટલ અને બેબેરી પણ કહેવામાં આવે છે. કફલમાં સ્વાદમાં ખાટા અને મીઠાનું મિશ્રણ હોય છે.