Makhana Kheer Recipe: આ રીતે બનાવો મખાનાની ખીર, તે સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.

સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય અને પચવામાં હલકો હોય તેવો ખોરાક ઉનાળામાં મોટાં ભાગના લોકોની પસંદ હોય છે.આવી સ્થિતિમાં તમે મખાનાની ખીર ટ્રાય કરી શકો છો.

જો તમને કંઈક ગળ્યું ખાવા ઈચ્છતા હોવ તો તમે ઘરે મખાનાની ખીર બનાવી શકો છો.(તસવીર-એબીપી લાઈવ)

સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, મખાના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

મખાનાની મદદથી તમે અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકો છો, તેમાંથી એક મખાનાની ખીર છે.

મખાનાની ખીર બનાવવા માટે તમારે મખાનાને ઘીમાં શેકીને તૈયાર કરવું પડશે, પછી બીજા વાસણમાં દૂધ ઉકાળો અને તેમાં મખાના ઉમેરો.

તેમાં બાકીના ડ્રાયફ્રુટ્સ ઉમેરો અને દૂધને સારી રીતે ઘટ્ટ કરો.

આ પછી, તમે ખીરને મધુર બનાવવા માટે મધ, ખાંડ અથવા ગોળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

હવે ખીરમાં એલચી પાવડર અને દૂધ મસાલા પાવડર ઉમેરીને ઉકાળો, પછી તેને બાઉલમાં કાઢીને સર્વ કરો.